紅網時刻10月19日訊（通訊員 黃湘卿 周光清 何秋萍）為強化對學校食堂食品安全的常態(tài)化管理，不斷提高飯菜質量和服務水平，確保學生吃得安全、吃得放心，永州八中每天堅持值班領導用餐陪餐制度，常態(tài)化推進校園食品安全。

值班當天，每次就餐前，陪餐人員須提前10-15分鐘進入食堂，首先檢查食品衛(wèi)生，然后檢查飯菜質量。飯菜端到餐桌后，陪餐人員按照“一看、二聞、三品嘗”的工作流程，確認無任何問題才讓學生食用。陪餐人員做到同繳費、同時間、同地點、同餐品，認真做好陪餐記錄。

陪餐過程中，老師在檢查食品的外觀感官性狀的同時進行品嘗。看飯菜是否營養(yǎng)、是否符合學生口味、是否存在安全問題，并征求就餐學生的意見和建議，及時向食堂管理員或食堂負責人反饋，切實履行好校園食品安全的監(jiān)管責任。

陪餐，并不是簡單的、流于形式的“陪吃飯”，而是陪家長一份”安心”，陪孩子一份“健康”。食品安全關系每個學生的健康成長，該校通過學校內部自我監(jiān)督，為保障校園食品安全構筑起了一道有力屏障。