紅網(wǎng)時刻10月8日訊（冷水灘分站記者 王操 蔣凌志）日前，冷水灘區(qū)黃陽司鎮(zhèn)五福亭村的槐米迎來豐收，大面積成熟的槐米為當?shù)嘏狭私瘘S的“外衣”，一排排蔥綠的金槐樹上，掛滿了金燦燦的花蕾，村民們不停地在槐樹林里穿梭，或摘槐米、或裝袋、或運送，大伙兒忙得不亦樂乎。

五福亭村地處偏遠，山多地少，村民增收困難。2015年10月，村里因地制宜引進能人、流轉(zhuǎn)1600余畝土地，成立永州市金茂大金槐農(nóng)民專業(yè)合作社。通過“合作社+農(nóng)戶”的方式吸納村民入社、貧困戶務(wù)工，開始集體種植金槐。

金槐是槐樹的一種，因花和籽呈金色而得名。金槐樹的花蕾經(jīng)殺青晾曬干或烘干后，呈米粒狀，俗稱“槐米”。金槐米中所含的蘆丁可作為治療和預(yù)防心腦血管疾病藥物的原料，也可以用作食品和工業(yè)染料，用途廣泛，市場行情好。

目前，金茂大金槐農(nóng)民專業(yè)合作社共有111名村民社員，擁有槐米晾曬場地5000平方米、庫房1000平方米、收購場地500平方米；每年收購、出售槐米46.4噸以上，購銷額323萬元，社員人均收入增長4000余元，還帶動全村200多戶村民種植了400多畝金槐，槐米成為當?shù)剞r(nóng)戶增收致富的“金米”。