紅網(wǎng)時刻5月12日訊（通訊員 楊輝 唐騰龍）5月11日，冷水灘區(qū)楊家橋市場監(jiān)督管理所結合學黨史學習教育，組織黃泥井農貿市場、朱家山農貿市場共50余名經(jīng)營戶召開農貿市場監(jiān)管提質宣傳及動員會。

會上，該所向參會經(jīng)營戶傳達了市委、市政府關于加強農貿市場提質改造的指示批示精神，集中學習了《食品安全法》《食用農產(chǎn)品市場銷售質量安全監(jiān)督管理辦法》《湖南省食品生產(chǎn)加工小作坊小餐飲和食品攤販管理條例》等相關法律法規(guī)，并當場簽訂了食品安全承諾書。

會議要求，經(jīng)營戶是食品質量安全的第一責任人，一定要做到亮證經(jīng)營、守法經(jīng)營、誠信經(jīng)營。嚴格把好商品進貨關，建立好進貨查驗記錄制度。銷售活動中不摻雜摻假，不以假充真，不以次充好，不以不合格食品冒充合格食品，不銷售法律法規(guī)禁止銷售的其他產(chǎn)品。在經(jīng)營期間要始終開啟防蠅、防鼠、防塵設施，防止食品污染，保證經(jīng)營設施、設備等符合食品安全需要。

會議強調，各經(jīng)營戶必須要保持好個人衛(wèi)生，銷售食品時要穿衣戴帽，并且要定期對食品質量安全情況進行檢查，檢查待銷售食用及食用農產(chǎn)品的質量狀況，及時清理過期、變質的商品，發(fā)現(xiàn)不符合質量安全要求的，應當立即停止銷售并采取整改措施，如有發(fā)生食品安全事故潛在風險的，應當立即停止銷售并向市場監(jiān)管部門報告。