紅網(wǎng)時(shí)刻6月22日訊(通訊員 文杰 呂華南)隨著高考的臨近，為保障廣大師生飲食安全，近日，冷水灘區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局對(duì)二中、四中、八中等學(xué)校食堂食品安全進(jìn)行了專項(xiàng)抽檢。

此次抽檢對(duì)象是為全區(qū)高考考生提供餐飲服務(wù)的學(xué)校食堂，共抽檢24個(gè)批次。其中抽檢農(nóng)產(chǎn)品18批次，主要檢測(cè)倍硫磷、甲胺磷、氧樂果、水胺硫磷等指標(biāo)；抽檢醬腌菜2批次，主要檢測(cè)苯甲酸及其鈉鹽、山梨酸及其鉀鹽、鉛、糖精鈉、脫氫乙酸及其鈉鹽等指標(biāo)；抽檢發(fā)酵面制品3批次，主要檢測(cè)苯甲酸及其鈉鹽、山梨酸及其鉀鹽、糖精鈉等指標(biāo)；抽檢油炸面制品1批次，主要檢測(cè)鋁的殘留量。

抽檢行動(dòng)中，執(zhí)法人員還對(duì)學(xué)校食堂食品進(jìn)貨查驗(yàn)、索證索票、從業(yè)人員健康管理等食品安全管理制度落實(shí)情況進(jìn)行了仔細(xì)檢查，并督促學(xué)校食堂在食品采購(gòu)、清洗、加工、食品留樣、衛(wèi)生環(huán)境等方面嚴(yán)格把關(guān)，切實(shí)保障學(xué)生就餐安全。