紅網(wǎng)時(shí)刻3月15日訊（通訊員 文杰）3月14日，正值普利橋鎮(zhèn)“二八”趕社日暨第二屆南方農(nóng)耕文化展示活動(dòng)開幕之日，冷水灘首臺(tái)食品安全快速檢驗(yàn)車亮相活動(dòng)現(xiàn)場，開展食品安全快速檢測，著力保障人民群眾“舌尖上的安全”。

在普利橋農(nóng)貿(mào)市場及“美食街”展銷一條街等地，快檢中心工作人員隨機(jī)購買了豬肉、水果罐頭、紅薯粉湯底等食品，利用食品快檢車對(duì)購買的食品進(jìn)行現(xiàn)場檢測。快檢人員通過稱取樣品、剪碎、浸泡、試劑反應(yīng)、讀取數(shù)據(jù)等一系列步驟，對(duì)購買的食品進(jìn)行瘦肉精、塑化劑添加物、罌粟堿殘留等項(xiàng)目檢測。經(jīng)檢測，所有檢測項(xiàng)目結(jié)果顯示陰性，均為合格。同時(shí)，快檢人員對(duì)快檢過程和食品安全知識(shí)進(jìn)行講解和宣傳。

快檢中心負(fù)責(zé)人表示，下一步，將充分利用食品安全快速檢驗(yàn)車，加強(qiáng)應(yīng)急處置、重大活動(dòng)保障及農(nóng)貿(mào)市場、學(xué)校食堂等重點(diǎn)領(lǐng)域的流動(dòng)快速檢測，讓快檢車成為食品安全的“偵察兵”，應(yīng)急處置的“排頭兵”，重大活動(dòng)保障的“支援兵”，科普宣傳的“通訊兵”，為全區(qū)人民食品安全保駕護(hù)航。